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6) La cerise, le petit fruit étonnamment efficace contre une crise de goutte
Bien connue pour sa richesse en mélatonine qui aide à bien dormir, la cerise peut aussi rendre de fiers services à nos articulations douloureuses. En effet, elle a des propriétés anti-inflammatoires grâce à sa teneur en anthocyanes. Elle peut donc s’avérer particulièrement utile pendant une grosse crise de goutte. Lorsque c’est la saison, n’hésitez pas à en consommer une quinzaine chaque jour pour trouver un peu de soulagement. Sinon, vous en trouverez aussi sous forme de jus en magasin bio, à consommer deux fois par jour.
7) Les tisanes de plantes
Certaines plantes ont des vertus utiles en cas de crise de goutte. C’est le cas de l’ortie qui permet de diminuer la quantité d’acide urique contenu dans le sang. Elle joue par ailleurs également un rôle préventif grâce à sa richesse en potassium, ce qui aide au bon fonctionnement des reins. Vous pouvez donc l’utiliser sous forme d’infusion ou de gélule. L’infusion de ‘vieilles’ feuilles de bouleau constitue une autre option efficace lorsque la crise de goutte est déclarée. Comptez ici 2 à 3 g à laisser infuser 10 minutes dans une tasse d’eau frémissante (1 à 4 tasses par jour maximum). Pour prévenir les rhumatismes, il vous est aussi possible de consommer de la sève de bouleau, très puissante pour activer la fonction rénale.
8) L’homéopathie contre une crise de goutte
Dès les premiers signes de crise, un remède homéopathique peut aider à atténuer l’inflammation en complément du traitement médicamenteux habituel. Pour ce faire, prenez une dose de Apis 5 CH toutes les heures en alternance avec 5 granules de Colchicum 9 CH.
9) Le céleri ou le chou
Au rayon fruits et légumes, ne passez pas à côté du céleri qui possède des vertus anti-inflammatoires très efficaces contre les gonflements liés à une forte concentration d’acide urique dans le sang à raison de 4 branches par jour environ. Pour ce qui est du chou, il est riche en cyanidines antioxydants pour aider à réduire les niveaux d’acide urique sanguins. Pour faire une super boisson pour lutter contre la goutte, faites bouillir 1l d’eau et ajoutez-y 80 g de chou, 2 branches de persil et 1 oignon. Après 30 minutes de cuisson, vous pourrez conditionner le tout en bouteille et en boire un verre par jour.
10) La gemmothérapie
La gemmothérapie utilise les propriétés issues de végétaux en croissance, les bourgeons et les jeunes pousses d’arbres et d’arbustes. En cas de crise de goutte, on peut aider à éliminer les excès d’acide urique en utilisant les jeunes rameaux de citronniers (Citrus Limonum).Comptez 5 à 10 gouttes 3 fois par jour de macérât-mère glycériné. Attention : Si vous prenez un traitement anticoagulant, demandez d’abord l’avis de votre médecin.
Quels conseils quotidiens pour limiter et prévenir le risque de crise de goutte ?
Savoir soulager, c’est bien, mais prévenir, c’est mieux ! Pour limiter les crises de goutte, il est essentiel d’adopter une alimentation équilibrée qui vise à réduire l’accumulation d’acide urique dans le sang. Cette substance, responsable des douleurs articulaires caractéristiques de la goutte, provient principalement de la dégradation des purines. Ainsi, il est recommandé de limiter la consommation d’aliments riches en purines, comme les abats, les fruits de mer, les viandes rouges et certains poissons gras (anchois, sardines, maquereaux). En parallèle, privilégier une alimentation riche en légumes, en fruits frais, en céréales complètes et en produits laitiers allégés permet d’aider l’organisme à mieux gérer le taux d’acide urique. Le lait écrémé et les yaourts, notamment, semblent favoriser son élimination et réduire la fréquence des crises.
L’hydratation joue également un rôle crucial dans la prévention de la goutte. Boire au moins deux litres d’eau par jour, notamment de l’eau plate ou des infusions non sucrées, aide les reins à éliminer plus efficacement l’acide urique. Il est préférable d’éviter les boissons alcoolisées, en particulier la bière et les spiritueux, car elles augmentent la production d’acide urique et entravent son élimination. Les sodas et autres boissons sucrées, notamment les jus de fruits riches en fructose, sont également à limiter, car ils favorisent la production de ce déchet métabolique.
Enfin, maintenir un poids santé et pratiquer une activité physique régulière s’avère fondamental. Le surpoids est un facteur de risque majeur, car il augmente la production d’acide urique et diminue son excrétion. Toutefois, il est important de privilégier une perte de poids progressive : un régime trop restrictif ou une perte rapide de poids peut au contraire favoriser les crises. Un suivi médical est également conseillé, notamment pour les personnes avec des antécédents familiaux de goutte ou qui souffrent de maladies métaboliques associées.
