Des invités arrivent chez vous à l’improviste ou leur venue vous était sortie de la tête ? Vous avez oublié une bouteille de champagne dans un coin et elle n’est pas prête à être consommée pour les fêtes de fin d’année ? Zut ! Vous voilà pris au dépourvu sans aucune bonne bouteille fraîche à consommer. On s’est tous déjà retrouvé dans une situation où une boisson était nécessaire, mais où l’on n’avait ni le temps ni la patience d’attendre que cela devienne frais au réfrigérateur ou même au congélateur. Cette astuce minute va faire toute la différence en rendant votre bouteille bien fraîche en 10 minutes chrono. Comment refroidir une boisson en bouteille de manière rapide et efficace ? Suivez le guide !
Ce qu’il faut :
- De la glace
- Du sel de mer
- De l’eau froide
- Un gros récipient (seau ou saladier)
L’astuce express pour refroidir une boisson :
1) Versez quelques glaçons dans votre récipient.
2) Saupoudrez généreusement le tout de sel de mer.
3) Glissez vos bouteilles à l’intérieur.
4) Ajoutez encore de la glace, du sel et complétez avec de l’eau froide.
5) Laissez vos bouteilles baigner dans ce mélange pendant une dizaine de minutes. Avec le sel, la glace va fondre plus vite et cela va favoriser un refroidissement rapide ! Vos boissons seront alors à température parfaite. Tchin !
L’astuce waouh pour épater vos convives :
Si vous ne disposez pas de seau à glaçons pour garder les boissons au frais, vous pouvez tout à fait le réaliser vous-même ! Pour ce faire, vous pouvez préparer un peu de décoration : fleurs ou simplement des pétales, rondelles d’agrumes, brins de lavande et aromatiques… Puis utilisez deux saladiers, l’un devant être plus large que l’autre. Placez ensuite le saladier plus petit dedans. Vous pouvez le lester avec quelques cailloux ou objets lourds pour éviter qu’il ne flotte. Vous pourrez ensuite combler l’espace entre les deux saladiers avec de l’eau. Si vous souhaitez ajouter de la décoration, c’est le moment ! Placez les garnitures le long les bords. Enfin, disposez le tout au congélateur pendant plusieurs heures (idéalement une nuit entière). Vous pourrez ensuite démouler votre seau à glace maison. Si nécessaire faites couler un peu d’eau à l’intérieur pour libérer la sculpture. Vous n’aurez plus qu’à y glisser la glace ainsi que le sel et votre bouteille pour refroidir votre boisson avec classe !
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