La liste des aliments à éviter et à favoriser en cas de ballonnements

Parfois, le système digestif ne fonctionne pas à la perfection et cela crée des troubles digestifs dont on se passerait bien. Et pour éviter les ballonnements et la constipation récurrente, il est conseillé de limiter la consommation de certains aliments qui empirent le phénomène tandis que d’autres aliments sont au contraire très bons pour trouver un soulagement rapide des symptômes (inconfort, gaz intestinaux, ventre gonflé…).

Les aliments à éviter en cas de ballonnements :

1) Les asperges, les brocolis & les choux

Ils sont réputés comme très bons pour la santé, mais notre système système digestif ne semble pas totalement d’accord. C’est une enzyme, l’alpha-galactoside, qui  permet de décomposer les glucides. Mais parfois, son activité est si faible que cela donne de la constipation, des flatulences et les ballonnements.

2) Les produits laitiers

Beaucoup d’adultes digèrent mal le lactose, car l’enzyme qui s’occupe de sa décomposition est présente à un haut niveau chez les nouveaux-nés, mais ce taux décroît jusqu’à attendre seulement 5 % de son taux initial. Cette intolérance plus ou moins prononcée selon les individus peut donc causer de nombreux désagréments.

3) Les haricots

Leurs oligosaccharides (un type sucre) ne sont pas digérés par notre organisme. Nous vous conseillons donc de laisser des haricots secs tremper pendant une heure environ avant de s’occuper de leur cuisson pour éviter un problème de digestion.

4) Les pommes et les poires

Si vous souffrez de ballonnements chroniques, évitez ces aliments qui contiennent des fibres solubles difficiles à digérer pour certaines personnes. Il n’est pas nécessaire d’arrêter d’en manger, limiter votre consommation suffira.

5) Le chewing-gum

Les gaz sont liés à l’air inspiré (et aussi en petite partie à la digestion). Devinez qu’elle activité vous fait ingérer encore plus d’air ? Mâchonner un chewing-gum bien sûr ! En mâcher chaque jour et régulièrement cause des gaz et des ballonnements. Si vous ne pouvez pas résister, pensez à mâcher et à avaler lentement.

6) Le sel

Le sel est en partie à l’origine du phénomène de rétention d’eau qui fait gonfler l’estomac. Pour éviter le problème évitez les excès de sodium comme ceux qu’on retrouve dans les aliments transformés et les assaisonnements salés.

Retrouvez les aliments conseillés en cas de ballonnements et de digestion difficile en page suivante→

Écrit par Julie V.

Étant une ancienne professeure, il est tout naturel pour moi de partager mes connaissances avec autrui et d'échanger avec les lecteurs sur les thématiques abordées sur le site. Je suis aussi une grande amoureuse de la langue française, et donc de la rédaction. Grâce à Astucesdegrandmere.net, je peux ainsi conjuguer tous ces aspects de ma personne avec ma passion pour les conseils de nos aïeules, toujours pleines de sagesse et de bonnes idées. Avec elles, à chaque problème, sa solution pour prendre soin de soi et de son intérieur sans produits chimiques, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison et en plus sans vider son portemonnaie. Je suis toujours en quête de conseils pour économiser et me rendre la vie plus douce tout en protégeant la planète, et vous pouvez compter sur moi pour distiller tous ces petits secrets entre les lignes de mes articles. Je suis enfin une grande gourmande et j'ai aussi plaisir dénicher des idées délicieuses pour régaler les papilles de mes proches. Alors, n'hésitez pas à piocher dans mes idées de recettes en cas de petite fringale ! ;)