Vous avez l’impression que votre budget courses explose sans raison ? Vous n’êtes pas seul. Entre les achats en double, les oublis qui forcent à retourner au magasin ou encore les produits qui finissent à la poubelle, de nombreuses erreurs d’organisation plombent le ticket de caisse. Or, il est tout à fait possible d’alléger la note, sans se priver, en corrigeant quelques automatismes. En réfléchissant à la fréquence de vos courses, à la manière dont vous stockez les aliments et à la planification de vos repas, vous pouvez réduire les dépenses sans sacrifier la qualité ni la variété dans votre assiette. Un peu de méthode suffit souvent à faire une vraie différence. Voici les erreurs les plus courantes à éviter pour reprendre le contrôle de vos courses… et de votre portefeuille.
Et si vous faites vos courses chez Lidl (ou même ailleurs), pensez absolument à vérifier le ticket de caisse, car un problème en caisse peut alourdir la note et peu de gens vérifient s’il y a des erreurs ou pas !
Vous ne planifiez pas les repas de la semaine avant de faire vos courses
Quand on fait ses courses sans savoir ce que l’on va cuisiner, on finit souvent par acheter trop… ou mal. Un paquet de pâtes en plus, un fromage qui n’ira avec rien, une viande achetée « au cas où » : ces achats impulsifs sont fréquents et rarement utiles. En planifiant vos repas pour la semaine, même rapidement, vous gagnez en clarté et en efficacité. Cela permet d’acheter uniquement ce qui est nécessaire, sans superflu ni oubli. Vous limitez ainsi le gaspillage et vous évitez de devoir retourner faire des courses pour un ingrédient manquant.
Cette organisation facilite aussi la variété : on pense à équilibrer les repas, à utiliser les restes et à mieux répartir les produits frais. Une simple feuille ou une application gratuite suffit pour anticiper les menus. Notez ce que vous allez cuisiner chaque soir, puis listez ce qu’il vous manque pour les réaliser. C’est un réflexe simple mais redoutablement efficace pour alléger la facture et mieux manger.
Vous ne faites pas l’inventaire de vos placards
On l’oublie souvent, mais une bonne organisation commence à la maison. Avant d’aller au magasin, regardez ce que vous avez déjà dans les placards, le congélateur et le réfrigérateur. Vous éviterez ainsi d’acheter des doublons ou de laisser périmer ce que vous possédez déjà. Cette habitude vous permet aussi de bâtir vos menus autour des produits que vous avez en stock.
Cela ne prend que quelques minutes mais peut éviter des erreurs fréquentes : un paquet de riz entamé oublié au fond d’un placard, un yaourt périmé depuis trois jours ou un sac de légumes surgelés jamais utilisé. En connaissant l’état de vos réserves, vous optimisez vos achats et réduisez les pertes. Mieux encore, cela vous permet parfois de repousser une grosse course d’une semaine.
Votre liste de courses est incomplète (ou absente)
Faire ses courses sans liste, c’est comme partir en voyage sans bagage. On finit toujours par acheter trop, mal, ou pire : on oublie l’essentiel et on revient avec du superflu. Une liste claire, organisée par rayon ou par type de produit, fait gagner du temps et évite les achats inutiles. Même une liste écrite à la va-vite sur son téléphone reste un atout.
Il est aussi utile de la compléter en fonction des promotions réellement intéressantes. Vous pouvez la construire en même temps que vous planifiez vos repas. Ce petit effort de préparation permet d’acheter exactement ce dont vous avez besoin et d’éviter les dépenses d’impulsion, surtout en grande surface où les tentations sont nombreuses. Résultat : moins de gaspillage et plus d’économies.
Vous cédez aux promotions sans réfléchir aux courses
Les promotions attirent l’œil et donnent l’impression de faire des économies. Pourtant, elles poussent souvent à acheter ce dont on n’a pas besoin. Un « deux achetés = un offert » n’est intéressant que si vous consommez les produits concernés. Sinon, cela encombre les placards ou finit jeté.
Mieux vaut comparer les prix au kilo et réfléchir à l’usage réel que vous ferez de chaque produit en promotion. Certains articles à durée de conservation longue (pâtes, riz, conserves) peuvent valoir le coup, à condition d’avoir la place de les stocker. Pour le frais, soyez vigilant : trop acheter, c’est souvent trop gaspiller.
Vous oubliez d’organiser les restes
Les restes bien utilisés sont un atout économique. Pourtant, beaucoup finissent à la poubelle faute de planification. Si vous ne prévoyez pas de les consommer rapidement, il faut les congeler ou les intégrer dans les menus suivants. Un reste de poulet peut devenir la base d’un sandwich, d’un gratin ou d’une salade composée. Les légumes cuits se recyclent en soupe, en purée ou en galette. Cette organisation des restes permet non seulement de varier les repas mais aussi de réduire le gaspillage alimentaire. Pour y penser, placez les restes à l’avant du frigo et étiquetez-les si besoin. Le congélateur est également un allié précieux : il vous aide à espacer les courses tout en gardant des options prêtes à l’emploi.
Vous ne suivez pas un jour fixe pour les courses
Faire les courses n’importe quand, au fil des envies ou des besoins, multiplie les risques d’achats compulsifs. Une organisation simple consiste à définir un ou deux créneaux par semaine, et à s’y tenir. Cela permet d’acheter en une fois tout ce qu’il faut pour plusieurs jours, en évitant les passages quotidiens en magasin qui font gonfler la note. En regroupant vos achats, vous réduisez aussi la fatigue mentale liée aux courses répétées et vous gagnez du temps. Cette routine peut même vous aider à mieux anticiper les repas de la semaine, surtout si vous la combinez avec une planification alimentaire.
