Merguez, brochettes de viandes, saucisses et légumes grillés à volonté, mais quel plaisir ! Tous les aliments semblent meilleurs après avoir pris le temps de griller gentiment dans nos barbecues et planchas. Toutefois, après avoir savouré ce délicieux repas en plein air vient la tâche la moins drôle. Eh oui, il faut nettoyer les grilles du barbecue, et ce, après chaque utilisation si possible ! Vous ne savez pas trop comment vous y prendre sans trop de difficultés pour retrouver une surface de cuisson impeccable ? Pourtant, les produits ménagers aptes à réaliser ce nettoyage ne manquent pas. Alors, comment nettoyer la grille du barbecue ? Voici 10 astuces pour des grilles comme neuves que vous utilisiez un barbecue à gaz, un barbecue à charbon de bois ou des planchas pour vos grillades ! Et ça servira aussi pour la grille du four !
Bon à savoir : Si sa taille le permet, vous pouvez nettoyer la grille du barbecue au lave-vaisselle.
1/ Nettoyer juste avant utilisation
Vous avez prévu un barbecue dans quelques heures et les grilles sont sales ? Pas de panique ! Il suffit d’allumer le BBQ et de le faire chauffer à haute température. Les graisses vont ainsi fondre et se décoller de la grille. Prenez du papier journal ou du papier aluminium, faites-en une boule et frottez les résidus sur la grille avec. Une astuce qui ne nécessite pas de produits !
2/ Tapis de cuisson amovible
Il existe un tapis de cuisson que l’on peut mettre directement sur la grille pour poser ses aliments en toute sécurité. Cela permettra de garder toute la saveur de vos aliments et de ne pas salir la grille.
3/ La brosse métallique
Optez pour une brosse métallique spéciale nettoyage de barbecue. Elle sera sans aucun doute très efficace. Toutefois, choisissez-la de qualité et évitez les gadgets qui risquent d’abîmer votre grille.
4/ L’intérieur du barbecue
Il est important que l’intérieur du BBQ soit propre afin de préserver les grilles et assurer une bonne cuisson. Pour cela, retirez les braises refroidies qui ont fini de brûler. mélangez un peu d’eau chaude avec du savon liquide à vaisselle et nettoyez votre barbecue à l’aide d’un chiffon doux imbibé. Attention : Pour un barbecue au gaz il faut protéger les arrivées de gaz avec du papier d’aluminium.
5/ L’eau savonneuse
Les recettes classiques restent les meilleures. Mettre de l’eau chaude dans un sceau puis ajouter du liquide vaisselle ou du savon noir et du vinaigre blanc et frotter la grille à l’aide d’une brosse. Vous pouvez aussi remplacer l’eau savonneuse par du café noir pour nettoyer les grilles du barbecue.
6/ Le spray
Parfois les graisses sont tenaces et on a du mal à les faire partir. Il faut pour cela utiliser un produit ménager que vous avez peut être chez vous comme les produits pour vitres et inserts de cheminées ou un produit pour plaques vitrocéramiques. Cependant, il existe également des sprays spécialement conçus pour la grille de barbecue.
7/ L’ammoniaque
Dans un récipient, mettre un volume d’ammoniaque pour deux volumes d’eau, badigeonner les grilles du mélange, enrouler les grilles dans du papier essuie-tout et mettre le tout dans un sac-poubelle bien fermé pour un décrassage en profondeur. Rincer.
8/ L’aluminium
L’aluminium est utile si vous ne voulez pas trop forcer sur le nettoyage ? Pour cela, posez des feuilles d’aluminium sur les grilles du barbecue (côté brillant vers les grilles) puis allumez votre barbecue à pleine puissance pendant 10 à 20 minutes suivant la puissance de votre appareil. Puis enlever les débris avec une brosse.
9/ Laisser tremper
Laissez tremper vos grilles toute la nuit dans de l’eau chaude en ajoutant du détergent avec un peu vinaigre. Mais attention à la rouille si vos grilles ne sont pas de bonne qualité. Sinon, vous pouvez aussi utiliser des cendres de bois à diluer dans de l’eau bien chaude pour laisser tremper les grilles ou directement sur l’éponge pour frotter.
10/ Le jus de citron
Coupez un citron en deux et frottez-le sur la grille. Le citron possède des propriétés dégraissantes. Voilà un nettoyage naturel et parfumé ! Plus de citrons à la maison ? Dans ce cas, frottez la grille avec un demi-oignon ou saupoudrez du sel ou du bicarbonate de soude sur les grilles du barbecue et frottez avec une moitié de pomme de terre pour la nettoyer.
