Étant bons élèves, nous nous rappelons facilement que les aliments qui contiennent des vitamines sont bons pour notre santé. Les marques ne se privent donc pas de proposer des produits contenant une liste phénoménale de vitamines diverses alliant lettres et chiffres. Néanmoins, les quantités sont parfois si minimes que c’est à se demander si cela nous aide vraiment à être en bonne santé et si ce n’est pas juste une opération marketing et de la poudre aux yeux.
Au final, il faut être honnête… notre méconnaissance des vitamines reste presque entière : à quoi correspond chaque vitamine et qu’est-ce qui se cache derrière ces intitulés énigmatiques (B6, B12…) ? En quoi une vitamine donnée est-elle bonne pour la santé ? Est-ce que j’ai plus besoin de vitamine A, C, K…? Et surtout, où retrouver cette vitamine en quantité dans les aliments ? Ce guide simplifié peut vous aider à trouver des réponses à toutes ces questions.
