8 aliments très riches en calcium qui n’ont rien à envier au lait

6) Les légumes verts également parmi les meilleurs aliments pour faire le plein de calcium

épinards
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Au rayon légumes, on se fait notamment plaisir avec les légumes verts et plus particulièrement les légumes verts à feuilles. Au menu, on invite :

  • Le poireau
  • Mais aussi le chou frisé
  • Et les épinards cuits (ils seront ainsi plus riches en calcium que l’épinard cru qui en contient tout de même une bonne quantité, soit 100 mg environ contre 140 mg pour le cuit)
  • Surtout, on n’oublie pas la roquette, le cresson et la blette !

7) Les haricots et les fèves, d’autres aliments apportant des doses non négligeables de calcium

graines haricots fèves
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Riches en fer, économiques et très rassasiants grâce aux fibres qu’ils contiennent, ils ont toute leur place dans cette liste ! Les plus notables sont par exemple :

  • Les haricots noirs qui en contiennent 10 fois plus que les haricots blancs (160 mg/100 g pour les noirs)
  • Ainsi que les graines de lupin
  • Le haricot mungo
  • Ou encore la fève
  • Contrairement aux autres, le pois chiche est juste sous la barre des 100 mg avec 90 mg/100 g.

8) Les eaux en bouteille, une autre source qui peut valoir le détour

boire hydratation s'hydrater eau
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C’est simple et non calorique : voici l’eau en bouteille ! Dès que l’on dépasse une teneur moyenne supérieure à 150 mg/l, on parle d’eau calcique. Et nos rayons en regorgent ! Les eaux qui en contiennent le plus sont :

  • Hépar, Courmayeur, Contrex, Saint Antonin, La Française, Salvetat, Quézac, Vittel, etc.

Nous ne vous conseillons aucune marque. Il faut surtout vous fier à vos goûts et n’hésitez pas à comparer les étiquettes.

Aliments riches en calcium : quels effets sur le corps ?

ostéoporose
Crédits : Wikimédia Commons/Aisha Huseynova – Trad : ADGM

On sait qu’il est bon pour le corps, notamment dans la minéralisation, croissance et préservation des os et squelette solide ainsi que des dents. Cependant, on ne lui reconnaît pas toujours son importance pour le bon fonctionnement du corps et de nos cellules. Par exemple, il est crucial dans la contraction musculaire (dont les contractions du cœur), la conduction nerveuse, la sécrétion des enzymes et hormones ou même la coagulation du sang et la pression sanguine. Certains chercheurs pensent même qu’il joue un rôle clé pour la mémoire !

En outre, nous en avons besoin à plusieurs stades de la vie, et ce, en particulier chez la femme. Les enfants en ont besoin pour construire une bonne masse osseuse, mais c’est aussi un minéral important pour les bébés au moment de la grossesse. Ensuite, ce besoin en calcium nous suit jusqu’à la ménopause. En effet, la carence est à éviter pour protéger sa densité osseuse et se préserver de l’ostéoporose ! Bref, hors de question de manquer de calcium…

Pour bénéficier au maximum des effets du calcium

vitamine D vitamine du soleil
La vitamine D est surnommée la vitamine du soleil – Crédits : Health.mil

N’hésitez pas à coupler ces aliments calciques avec la vitamine D qui favorise son absorption par l’organisme. Par exemple, c’est possible via une exposition modérée au soleil tout comme les aliments qui en contiennent. Et au contraire, évitez l’alcool, le tabac, la surconsommation de protéines animales (viandes) et l’abus de sel qui nuisent à la vitamine D et donc de facto à l’assimilation de calcium ! Pour couvrir efficacement vos besoins quotidiens sans compléments alimentaires, pensez-y.

Julie

Écrit par Julie

Étant une ancienne professeure, il est tout naturel pour moi de partager mes connaissances avec autrui et d'échanger avec les lecteurs sur les thématiques abordées sur le site. Je suis aussi une grande amoureuse de la langue française, et donc de la rédaction. Grâce à Astucesdegrandmere.net, je peux ainsi conjuguer tous ces aspects de ma personne avec ma passion pour les conseils de nos aïeules, toujours pleines de sagesse et de bonnes idées. Avec elles, à chaque problème, sa solution pour prendre soin de soi et de son intérieur sans produits chimiques, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison et en plus sans vider son portemonnaie. Je suis toujours en quête de conseils pour économiser et me rendre la vie plus douce tout en protégeant la planète, et vous pouvez compter sur moi pour distiller tous ces petits secrets entre les lignes de mes articles. Je suis enfin une grande gourmande et j'ai aussi plaisir dénicher des idées délicieuses pour régaler les papilles de mes proches. Alors, n'hésitez pas à piocher dans mes idées de recettes en cas de petite fringale ! ;)