
Jolie plante, gommage, tisane, engrais… le noyau d’avocat est sûrement la partie la plus utile du fruit (et vous l’avez toujours jetée !)
Consommé en toast, en salade ou mixé dans un smoothie, l’avocat est devenu un incontournable de nos assiettes. Pourtant, on jette encore trop souvent son noyau, pourtant riche en bienfaits et en usages inattendus (au même titre que la peau d’avocat d’ailleurs !). Plutôt que de le reléguer à la poubelle, pourquoi ne pas lui…





















