Vous voici avec une belle noix de coco entre les mains. Le plus dur reste maintenant à faire : ouvrir la noix de coco et la déguster dans le calme, sans être obligé de lutter pendant des heures pour croquer un petit morceau de chair.
- Faites tout d’abord sortir le jus de la noix de coco en prenant une brochette en métal et en l’enfonçant à travers les yeux de la noix de coco. Placez un bol en dessous de la noix de coco pour récupérer le jus.
- Mettez votre noix de coco au réfrigérateur pendant une quinzaine de minutes. Ce traitement va séparer la chair de la coque de la noix de coco.
- Prenez la noix de coco dans votre main et munissez-vous d’un marteau. Frappez la noix de coco au niveau de l’équateur tout en la faisant tourner dans votre main.
- Continuez jusqu’à ce que la noix de coco se brise et s’ouvre.
Vous pourrez alors séparer la chair de la noix de coco de la viande et déguster tranquillement le fruit de vos efforts.
