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Cuisine : 35 astuces malignes à connaître (préparation, coupe, organisation…)

Capture vidéo de la chaîne YouTube de Make Sushi
Cuisine : 35 astuces malignes à connaître (préparation, coupe, organisation…)
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Faites-vous partie des gens qui passent énormément de temps dans la cuisine ? Cela peut être dû à un goût prononcé pour les beaux repas et l’envie de faire plaisir, une passion dévorante pour la nourriture et sa préparation ou, dans un tout autre registre, une certaine maladresse qui pousse à recommencer certains gestes ou les exécuter plus longuement qu’une personne plus experte ! En tout cas, ces 35 astuces conviendront à tous !

1) Pour ramollir du beurre rapidement pour les tartines du matin ou une recette

Remplissez un verre d’eau très chaude, videz-le et posez-le par-dessus le beurre. Quand vous le retirerez, sa chaleur aura fait fondre le beurre comme il faut. Recommencez au besoin.

Capture vidéo de la chaîne YouTube de Shiu Li

2) Pour conserver des herbes fraîches, disposez les dans un bac à glaçons, arrosez d’huile d’olive et congelez le tout.

Capture vidéo de la chaîne YouTube de Shiu Li

3) Pelez une clémentine en gardant bien la tige de peau à l’intérieur et remplissez le tout d’huile d’olive. Vous voilà avec une bougie !

C’est parfait pour réutiliser intelligemment les pelures !

Images tirées de la chaîne YouTube de Shiu Li (Montage : Astuces de Grand-Mère)

4) Coupez des rondelles de poivron ou d’oignon et craquez-y vos œufs. Faites cuire le tout à la poêle pour des œufs au plat colorés !

Capture vidéo de la chaîne YouTube Brico Sympa

5) À défaut d’avoir un emporte-pièce, rincez une bouteille en plastique et coupez-en un de la taille souhaitée.

Préférez utiliser une bouteille lisse, sans nervure.

Capture vidéo de la chaîne YouTube Brico Sympa

6) Vous faites toujours trop de spaghettis ou pas assez ? Voici une astuce !

Faites-en passer dans le goulot de la bouteille : la quantité correspondra à une part pour une personne !

Capture vidéo de la chaîne YouTube Brico Sympa

7) Glissez vos ingrédients pour faire des crêpes ou des pancakes dans une bouteille, secouez et versez dans la poêle !

Images tirées de la chaîne YouTube de Brico Sympa (Montage : Astuces de Grand-Mère)