5) La viande rouge parmi les aliments qui réchauffent
Les patients souffrant d’une carence en fer rapportent souvent la sensation d’avoir les mains et les pieds froids, ainsi qu’une impression de grande fatigue. Si la viande figura dans cette liste, c’est donc parce qu’elle est riche en fer et cet apport en minéral va permettre de transporter l’oxygène dans tout votre corps. Et ce n’est pas tout ! On y retrouve aussi de la vitamine B12 qui bon fonctionnement nerveux et immunitaire. Les viandes rouges et fromages apportent en outre des protéines. Or, ces dernières sont plus longues à digérer, ce qui génère une thermogénèse. Ces aliments restent toutefois à consommer avec modération, l’excès pouvant générer des effets autrement plus néfastes qu’un simple coup de froid !
6) Les flocons d’avoine
Étant riches en minéraux, et notamment en zinc et sélénium, les flocons d’avoine participent au bon fonctionnement de la thyroïde, une glande cruciale dans la régulation de la température corporelle.
7) La banane, la surprise de cette liste
La pleine saison de la dégustation de la banane s’étend d’octobre à janvier et en primeur en février. Et vous auriez tort de vous en priver ! En effet, on y retrouve de la vitamine B et du magnésium qui participent au bon fonctionnement de la thyroïde et des glandes surrénales. Cela permet ainsi aux bananes de favoriser la régulation de la température corporelle.
8) Les cacahuètes, des aliments qui réchauffent également !
Les cacahuètes sont riches en vitamine B3 qui favorise la circulation sanguine et stimule le métabolisme. Ces deux modes d’action agissent de manière complémentaire, permettant ainsi de lutter contre le froid. De manière générale, les arachides sont source de graisses saines et de protéines. Ce sont donc d’excellentes collations pour faire face aux baisses de température.
9) L’huile de coco
Consommer de l’huile de coco aurait pour effet d’augmenter la thermogénèse et de stimuler le métabolisme de base.
10) Du riz brun et des légumineuses
Le riz brun est un glucide complexe. Cela implique une digestion lente et diffuse dans le temps qui permettra une libération prolongée d’énergie… et donc de chaleur ! De manière générale, on peut aussi s’en remettre aux légumineuses (quinoa, pois chiches, lentilles, fèves, etc.) et aliments complets pour cette même raison. Attention toutefois de ne pas trop abuser des légumineuses le soir, ces dernières pouvant un peu alourdir la digestion et donc gêner le sommeil.
Après les aliments qui réchauffent, voici ceux à éviter quand il fait froid (ils donnent encore plus froid !)
Lorsque les températures chutent, certains aliments peuvent paradoxalement accentuer la sensation de froid, et il est préférable de les éviter pour rester au chaud. Comme expliqué plus tôt, l’alcool est l’un des premiers à bannir. En effet, bien qu’il procure une sensation temporaire de chaleur, il provoque une dilatation des vaisseaux sanguins qui favorise la perte de chaleur corporelle. De plus, il peut perturber les mécanismes naturels de thermorégulation, ce qui expose davantage l’organisme au froid, surtout dans des conditions extrêmes.
Les boissons trop chaudes, comme les thés ou cafés brûlants, sont également trompeuses. En réchauffant rapidement la bouche et la gorge, elles signalent au corps qu’il fait suffisamment chaud, ce qui peut réduire temporairement la production de chaleur interne. Il vaut donc mieux privilégier des boissons tièdes ou modérément chaudes, qui apportent une chaleur douce et durable sans perturber les réflexes de régulation thermique.
Enfin, certains aliments pauvres en nutriments ou en calories, comme les sucreries industrielles et les aliments ultra-transformés, n’apportent qu’une énergie de courte durée. Leur digestion rapide peut même entraîner une baisse de la température corporelle, en particulier si le corps ne dispose pas de réserves suffisantes pour produire de la chaleur. À l’inverse, privilégiez des repas équilibrés et riches en protéines, en glucides complexes et en bonnes graisses pour maintenir une température corporelle stable et résister au froid.
