10 astuces simples et pratiques pour éviter le gaspillage alimentaire

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Pour éviter le gaspillage alimentaire, nombreux sont ceux qui n’hésitent pas à trouver des solutions pour ne rien jeter. L’avantage, c’est qu’en réutilisant des éléments qu’on aurait tendance à jeter trop vite, on les utilise à fond et on n’en perd pas une miette… une bonne technique pour en avoir pour son argent ! Voici 10 astuces vraiment ingénieuses pour réutiliser des produits communs.

1) Les épluchures de légumes

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La peau est pleine de nutriments et vous pouvez la réutiliser si vos légumes sont bios (et donc que la peau n’est pas bourrée de pesticides). Après un bon lavage, vous pouvez en faire des tartes, les gratiner au fromage ou cuisiner des chips (en y ajoutant quelques épices par exemple) en les faisant cuire à 180° après les avoir enduites avec de l’huile d’olive.

Notez cependant qu’en les cuisant elles perdent un peu leur intérêt nutritionnel. Si cela vous chagrine, ajoutez-les au compost ou relisez notre article sur les moyens pour recycler les pelures de pommes de terre.

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Julie V.

Écrit par Julie V.

Étant une ancienne professeure, il est tout naturel pour moi de partager mes connaissances avec autrui et d'échanger avec les lecteurs sur les thématiques abordées sur le site. Je suis aussi une grande amoureuse de la langue française, et donc de la rédaction. Grâce à Astucesdegrandmere.net, je peux ainsi conjuguer tous ces aspects de ma personne avec ma passion pour les conseils de nos aïeules, toujours pleines de sagesse et de bonnes idées. Avec elles, à chaque problème, sa solution pour prendre soin de soi et de son intérieur sans produits chimiques, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison et en plus sans vider son portemonnaie. Je suis toujours en quête de conseils pour économiser et me rendre la vie plus douce tout en protégeant la planète, et vous pouvez compter sur moi pour distiller tous ces petits secrets entre les lignes de mes articles. Je suis enfin une grande gourmande et j'ai aussi plaisir dénicher des idées délicieuses pour régaler les papilles de mes proches. Alors, n'hésitez pas à piocher dans mes idées de recettes en cas de petite fringale ! ;)