Le compostage classique, bien qu’efficace, demande du temps, de l’espace et une certaine organisation. Pour celles et ceux qui souhaitent enrichir la terre sans se lancer dans un compost à grande échelle, il est possible de recycler directement certains déchets de cuisine. Voici quatre restes alimentaires simples à utiliser en guise d’engrais naturel.
1. Peaux de bananes
Utilité : riches en nutriments comme le potassium, le magnésium, le calcium et le soufre, elles soutiennent la fructification et le développement des plantes.
Utilisation :
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Coupez les peaux en morceaux ou enterrez-les entières dans la terre.
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Laissez-les se décomposer sur place.
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Particulièrement bénéfiques pour les rosiers et les vers de terre.

2. Coquilles d’œufs
Utilité : apport en calcium, amélioration du drainage du sol, prévention des maladies (notamment pour les tomates).
Utilisation :
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Rincez les coquilles pour éviter les nuisibles.
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Séchez-les soigneusement.
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Réduisez-les en poudre avant de les intégrer au sol.
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En morceaux, elles servent aussi de barrière naturelle contre limaces et escargots.
3. Marc de café
Utilité : riche en azote, il favorise la croissance des plantes, améliore la structure du sol et repousse certains insectes nuisibles.
Utilisation :
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Ajoutez-le directement à la terre ou au pied des plantes.
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Peut aussi être utilisé comme paillis.
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Convient même s’il a commencé à moisir.
4. Sachets de thé usagés
Utilité : riches en hydrates de carbone, ils fertilisent le sol et protègent les plantes contre certains champignons.
Utilisation :
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Infusez les sachets dans l’eau d’arrosage.
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Ouvrez les sachets et répandez les feuilles humides au pied des plantes.
Conclusion
Ces gestes simples permettent de valoriser les déchets de cuisine en enrichissant le sol sans effort ni coût supplémentaire. C’est une alternative intéressante au compostage traditionnel, tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Avec un tri basique et un peu de rigueur, vos restes alimentaires peuvent devenir de véritables alliés pour vos plantations.