Julie V.

Julie V.

Étant une ancienne professeure, il est tout naturel pour moi de partager mes connaissances avec autrui et d'échanger avec les lecteurs sur les thématiques abordées sur le site. Je suis aussi une grande amoureuse de la langue française, et donc de la rédaction. Grâce à Astucesdegrandmere.net, je peux ainsi conjuguer tous ces aspects de ma personne avec ma passion pour les conseils de nos aïeules, toujours pleines de sagesse et de bonnes idées. Avec elles, à chaque problème, sa solution pour prendre soin de soi et de son intérieur sans produits chimiques, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison et en plus sans vider son portemonnaie. Je suis toujours en quête de conseils pour économiser et me rendre la vie plus douce tout en protégeant la planète, et vous pouvez compter sur moi pour distiller tous ces petits secrets entre les lignes de mes articles. Je suis enfin une grande gourmande et j'ai aussi plaisir dénicher des idées délicieuses pour régaler les papilles de mes proches. Alors, n'hésitez pas à piocher dans mes idées de recettes en cas de petite fringale ! ;)

Articles publiés

Je jetais mes rondelles de concombre direct dans le saladier : une amie du Sud m’a montré ce qu’elle fait 20 minutes avant

J’ai déposé mes abricots sur des lamelles de pâte filo juste pour tester : la texture au démoulage a fait taire toute la table

Je faisais fondre mes oignons à la poêle depuis des années : le jour où un chef m’a montré ce qu’il ajoute à la fin, mes pâtes ont changé de catégorie

Chaque lundi soir, il me reste du poulet du dimanche : ce que j’empile dans mon plat à gratin a changé nos débuts de semaine

Je jetais mes laitues fatiguées sans réfléchir : le jour où un maraîcher m’a montré son bac d’eau, j’ai compris mon erreur

Je passais des heures sur mes desserts de fin d’été : depuis que j’ai testé le clafoutis aux raisins, je ne fais plus que ça

Je faisais tourner mon déshumidificateur électrique tout l’été : un ancien m’a montré ce qu’il pose dans un simple pot percé

Je passais une heure sur mon gratin les soirs de rentrée : depuis qu’une amie m’a montré sa version au chorizo, tout le monde est à table en 20 minutes

Je servais mes lentilles aux lardons à peine sorties du feu : le jour où une ancienne m’a dit d’attendre, tout le monde en a repris

Je préchauffais mon four à chaque plat depuis toujours : une boulangère m’a montré les fournées où c’est de l’argent jeté

Vous frottez vos interrupteurs comme le reste de la maison : le détail oublié qui finit par les griller

Fini les matins de rentrée avalés debout dans la cuisine : ces 5 préparations faites la veille tiennent au corps jusqu’à midi

Je rallumais mon chauffage sans rien vérifier chaque automne : un artisan m’a montré ce qu’il glisse dans l’encadrement avant de fermer

J’ai battu six œufs et jeté une poignée de cerises dans la poêle : mes invités ont cru à un dessert de pâtissier

Fini les pêches trop mûres jetées à la poubelle : ce que ma grand-mère versait dessus avant le four les transforme en dessert fondant

Je massacrais mes tomates au couteau pour les peler : le jour où un cuisinier m’a montré son geste, la peau est partie seule

J’enfilais ma housse de couette bras levés en pestant depuis vingt ans : une hôtelière m’a montré par où elle commence

« Je n’allume plus le four pour le dessert » : ces barres glacées à la pâte à cookies ont sauvé tout mon mois d’août

J’ouvrais grand mes fenêtres tous les soirs depuis juillet : un voisin m’a montré le seul moment où ça vaut le coup

J’ai glissé du fromage sous mes figues juste pour tester : mes invités ont vidé le plat en cinq minutes

J’ai sorti deux galettes dorées du four sans un gramme de farine : mes invités ont cru que je les avais achetées

Je courais au supermarché tous les soirs de la rentrée : depuis qu’une amie m’a montré sa feuille du dimanche, mes midis se règlent seuls

« Je pensais bien faire en rangeant tout dans les chambres » : pourquoi l’entrée est la vraie clé des matins de rentrée

J’ai enfoncé quelques carrés dans la pâte avant d’enfourner mon gâteau au chocolat : mes enfants n’en ont pas laissé une miette

J’aérais ma chambre chaque matin en septembre : un pneumologue m’a montré le seul créneau où l’ambroisie n’entre pas

J’ai laissé mes légumes d’été fondre doucement à la poêle : mes pâtes du mardi soir n’ont plus rien d’ordinaire

J’ai garni ma pâte feuilletée avec un fruit vert avant d’y poser le saumon : mes invités ont réclamé la recette

« Je ne me demande plus quoi cuisiner le soir » : le menu de rentrée que les familles s’arrachent

Je récurais mon évier noir terni tous les samedis : depuis qu’un plombier m’a montré son geste final, je ne frotte plus

J’ai monté ce tiramisu la veille avec deux fruits d’été : mes invités ont cru qu’il venait d’une pâtisserie des îles

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