Julie V.

Julie V.

Étant une ancienne professeure, il est tout naturel pour moi de partager mes connaissances avec autrui et d'échanger avec les lecteurs sur les thématiques abordées sur le site. Je suis aussi une grande amoureuse de la langue française, et donc de la rédaction. Grâce à Astucesdegrandmere.net, je peux ainsi conjuguer tous ces aspects de ma personne avec ma passion pour les conseils de nos aïeules, toujours pleines de sagesse et de bonnes idées. Avec elles, à chaque problème, sa solution pour prendre soin de soi et de son intérieur sans produits chimiques, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison et en plus sans vider son portemonnaie. Je suis toujours en quête de conseils pour économiser et me rendre la vie plus douce tout en protégeant la planète, et vous pouvez compter sur moi pour distiller tous ces petits secrets entre les lignes de mes articles. Je suis enfin une grande gourmande et j'ai aussi plaisir dénicher des idées délicieuses pour régaler les papilles de mes proches. Alors, n'hésitez pas à piocher dans mes idées de recettes en cas de petite fringale ! ;)

Articles publiés

« Je pensais bien faire » : pourquoi ranger vos coussins de terrasse dès la fin de l’été est une fausse bonne idée

J’ai sorti ce gâteau au chocolat du four sans savoir s’il était cuit : mes invités n’ont pas laissé une miette

J’ai jeté deux tomates séchées dans la poêle du saumon juste pour tester : mon mari a redemandé du riz trois fois

« Je pensais que ça serait fade » : pourquoi ce gratin d’oignons doux fait oublier tous les autres gratins

J’ai sorti une baguette du congélateur devant ma sœur : elle a juré que je revenais de la boulangerie

« Je ne mouille plus jamais mes volets en bois » : la méthode des menuisiers que tout le monde devrait connaître

J’ai posé des figues sur un fond de yaourt juste pour tester : mes invités ont cru à une crème brûlée de restaurant

Je passais mes soirées de septembre à traquer les araignées au balai : le jour où j’ai regardé le bas de mes portes, j’ai compris d’où elles venaient

Fini le gratin dauphinois qui rend de l’eau : ce que je fais désormais avec mes pommes de terre et mes champignons

Je ramassais les feuilles de mon figuier pour le compost : un pâtissier m’a montré ce qu’elles parfument en cuisine

Vos bocaux de sauce tomate moisissent avant Noël ? Ce n’est pas la faute des tomates

Plus personne ne fait bouillir de pâtes pour ses raviolis : voici ce qui les remplace dans les cuisines de septembre

« Je pensais que mes fenêtres étaient en cause » : pourquoi le froid du soir venait en fait de ce détail oublié

Je servais des liégeois du supermarché à mes petits-enfants chaque dimanche : le jour où j’ai sorti une casserole, ils n’ont plus jamais voulu des pots

« Je ne sors plus qu’une seule casserole le soir » : le dîner crémeux aux champignons et au comté qui sauve les rentrées

Je faisais mon praliné aux noisettes comme tout le monde : le jour où une pâtissière m’a montré ce qu’elle ajoutait à la fin, le pot n’a plus jamais duré

Je jetais mes œufs dès la date dépassée sans réfléchir : une ancienne m’a montré ce qu’elle observe dans un bol d’eau

« Je pensais que mes verres étaient fichus » : pourquoi ce voile blanc n’a rien à voir avec la qualité de vos pastilles

Je préparais mes bruschettas à la tomate depuis toujours : le jour où j’ai posé du chèvre et des lardons dessus, la tomate a disparu de ma table

« Je pensais qu’il suffisait d’appuyer sur le bouton » : pourquoi un volet resté ouvert tout l’été peut vous jouer un sale tour

Fini les dîners tristes du dimanche soir : cette galette dorée de grenailles et son garnissage frais font leur effet sans effort

Je jetais mes rondelles de concombre direct dans le saladier : une amie du Sud m’a montré ce qu’elle fait 20 minutes avant

J’ai déposé mes abricots sur des lamelles de pâte filo juste pour tester : la texture au démoulage a fait taire toute la table

Je faisais fondre mes oignons à la poêle depuis des années : le jour où un chef m’a montré ce qu’il ajoute à la fin, mes pâtes ont changé de catégorie

Chaque lundi soir, il me reste du poulet du dimanche : ce que j’empile dans mon plat à gratin a changé nos débuts de semaine

Je jetais mes laitues fatiguées sans réfléchir : le jour où un maraîcher m’a montré son bac d’eau, j’ai compris mon erreur

Je passais des heures sur mes desserts de fin d’été : depuis que j’ai testé le clafoutis aux raisins, je ne fais plus que ça

Je faisais tourner mon déshumidificateur électrique tout l’été : un ancien m’a montré ce qu’il pose dans un simple pot percé

Je passais une heure sur mon gratin les soirs de rentrée : depuis qu’une amie m’a montré sa version au chorizo, tout le monde est à table en 20 minutes

Je servais mes lentilles aux lardons à peine sorties du feu : le jour où une ancienne m’a dit d’attendre, tout le monde en a repris

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