Le yuzu est un agrume originaire de l’est de l’Asie, plus précisément du Japon. Il s’agit d’un hybride de mandarine sauvage et de citron. Le terme yuzu désigne aussi bien le fruit que l’arbre lui-même. Au Japon, on le considère comme un aliment médicinal et il est aussi bien présent en cuisine que dans des cosmétiques et même en bain. Le yuzu bénéficie des propriétés de bon nombre d’agrumes : on l’utilise donc pour prévenir certains cancers, pour la santé osseuse et pour ses propriétés anti-inflammatoires. Découvrez l’astuce beauté que Grand-mère vous a trouvée!
L’astuce à connaitre:
Cette eau aromatique à la délicate senteur d’agrume est appréciée pour clarifier le teint et tonifier tous types de peaux. Elle régule en particulier les peaux mixtes et grasses et stimule les peaux fatiguées. Sa saveur originale évoquant un mélange de zeste de mandarine et de citron vert, fait merveille en cuisine. Son parfum subtil apaise les émotions et calme le système nerveux.
