J’ai versé ma pâte à la noix de coco dans un moule rond sans y croire : mes invités ont cru à une pâtisserie de chef
L’erreur fréquente consiste à sortir ce gâteau trop tôt ou, à l’inverse, à le laisser sécher par crainte qu’il manque de cuisson. Pourtant, ce gâteau à la noix de coco râpée demande seulement une pâte mélangée dans un saladier, un moule rond et une cuisson régulière pour prendre des airs de dessert de vitrine. Sa…
