Stop au gaspillage ! 6 astuces pour réutiliser les restes alimentaires

Crédits : Sigurdas / Wikimedia Commons
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Marre de jeter les restes des repas à la poubelle dès que tout le monde est sorti de table ? Il reste encore des victuailles dans vos casseroles mais pas assez pour une nouvelle tournée au repas suivant ? Qu’à cela ne tienne : apprenez à accommoder vos restes alimentaires pour un gâchis minimal !

  • Avec les restes de viande ou de poisson, pensez à des hachis, des brochettes, des croquettes ou des légumes farcis.
  • Avec les restes de pâtes ou de riz, pensez aux salades froides, aux gratins, aux soupes et aux légumes farcis.
  • Avec les restes de fruits et de légumes, faites des tartes, des quiches ou des compotes.
  • Avec les restes de pain, pensez aux puddings, au pain perdu, aux brioches, aux croûtons ou aux bruschettas.
  • Transformez vos blancs d’œufs en meringues !
  • Trop de yaourts dans le frigo ? Faites un gâteau ou des sauces pour la salade.

Un peu de créativité, et le tour est joué : tout le monde n’y verra que du feu.


Alexandra Lebard, journaliste vie pratique

Écrit par Alexandra Lebard, journaliste vie pratique

Passionnée par les astuces pratiques et économiques pour prendre soin de sa maison et de ses animaux, je suis constamment à la recherche de nouvelles idées pour améliorer notre quotidien sans dépenser trop d'argent. Grâce à mes connaissances en matière de bricolage, d'entretien et de soins pour animaux, je partage avec mes lecteurs des conseils pratiques et faciles à mettre en œuvre pour économiser de l'argent tout en prenant soin de son foyer et de ses compagnons à quatre pattes.