La raclette et la fondue semblent être les remèdes à tous les bobos de l’hiver et les meilleurs moyens de nous redonner un sourire éclatant (tout en se remplissant la panse comme jamais). Dès que les températures chutent, on sait qu’on tient là la meilleure des excuses pour foncer s’acheter tout ce qu’il faut pour préparer ses bons repas (même s’il ne faudrait pas d’excuse pour se faire plaisir). Après ce bon repas, comment entretenir le caquelon et l’appareil à raclette sans gratter ? C’est ce que nous allons vous expliquer ici.
Comment nettoyer le caquelon ?
1) Mangez un maximum de fondue pour ne rien gâcher et parce que moins il y en a, moins cela sera difficile à nettoyer.
2) Remplissez-le d’eau bien froide. Laissez tremper toute la nuit. (Optionnel : ajoutez une cuillère de sel.)
3) Le lendemain, changez l’eau et ajoutez-y cette fois — ci deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
4) Laissez agir 20 min et lavez-le normalement. Pas besoin de gratter avec cette procédure !
Bon à savoir : si le fromage est devenu trop dur pour être retiré, vous pouvez mettre le tout au four pendant 5 minutes pour le rendre mou à nouveau.
Comment nettoyer l’appareil à raclette ?
1) Profitez que ce soit chaud après le repas pour gratter les résidus.
2) Préparez une pâte avec deux parts de bicarbonate pour une dose d’eau.
3) Frottez la grille avec cette préparation et laissez poser une heure.
4) Essuyez avec un chiffon.
Bonus : humidifiez un chiffon et versez trois cuillères à soupe de vinaigre blanc dessus. Faites tournoyer dans les airs pour retirer les odeurs de fromage persistantes. En plus, c’est assez rigolo à faire !
3) Et que fait-on pour les pelles à raclette et les piques à fondue ?
Pour les premiers, rappelez-vous d’utiliser le côté non abrasif de l’éponge et des ustensiles en bois (éviter le métal qui pourrait les rayer). Dans les deux cas, nous vous conseillons un bain d’une heure dans de l’eau froide additionnée de bicarbonate de soude pour tout détacher.
Sources
