Un four propre est non seulement plus agréable à utiliser, mais aussi plus performant et sécuritaire. Grâce à ces dix étapes simples, vous pourrez entretenir votre four avec des produits accessibles, sans avoir recours à des produits chimiques agressifs.
1. Nettoyer l’extérieur du four
Commencez par essuyer la surface extérieure de votre appareil, notamment si vous possédez une gazinière. Utilisez une éponge humide après chaque cuisson pour retirer les éventuels résidus. En cas de taches tenaces, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre blanc. Attention toutefois à ne pas utiliser de brosses métalliques ou d’éponges abrasives qui risqueraient d’endommager l’émail ou les finitions.
2. Laver les grilles à l’eau savonneuse
Déposez les grilles du four dans un grand récipient (évier ou bassine), versez de l’eau bouillante jusqu’à les recouvrir, puis ajoutez quelques gouttes de savon liquide ou de savon noir. Laissez tremper au minimum une heure pour bien décoller les résidus, puis frottez avec une brosse ou une éponge adaptée.
3. Pour les grilles très encrassées : utilisez du bicarbonate
Si les grilles présentent des traces particulièrement tenaces, vous pouvez remplacer le savon par une demi-tasse de bicarbonate de soude. Le pouvoir abrasif doux de cette poudre permettra de dissoudre efficacement les graisses incrustées.
4. Retirer les accessoires du four
Avant de procéder au nettoyage intérieur, assurez-vous que le four est complètement vide. Retirez les plaques, grilles, lèchefrites ou tout autre accessoire.
5. Nettoyer les parois avec un détergent maison
Préparez une pâte en mélangeant 3 cuillères à soupe d’eau tiède avec une demi-tasse de bicarbonate de soude. Appliquez cette pâte sur les parois intérieures du four (hors surfaces en aluminium, éléments chauffants, vis ou vitre). Concentrez la pâte sur les zones les plus sales. Laissez poser toute une nuit (au moins 12 heures), puis essuyez avec un chiffon humide le lendemain matin.
6. Utiliser du vinaigre blanc pour parfaire le nettoyage
Pulvérisez du vinaigre blanc directement sur les parois encore recouvertes de résidus de bicarbonate. L’interaction entre le vinaigre et le bicarbonate produira une légère mousse qui facilitera le nettoyage en profondeur. Essuyez soigneusement l’intérieur avec un chiffon ou une éponge humide.
7. Nettoyer la porte du four
Préparez une pâte composée de trois cuillères à soupe de vinaigre blanc et d’une demi-tasse de bicarbonate de soude. Imbibez un chiffon de ce mélange, puis frottez l’intérieur de la vitre de la porte pour retirer les dépôts gras et ternes.
8. Éliminer les résidus grâce à l’ammoniaque (avec précautions)
Si des résidus de cuisson persistent, placez un récipient contenant un demi-verre d’ammoniaque à l’intérieur du four froid, puis refermez la porte. Laissez agir toute la nuit. Le lendemain, ouvrez le four, aérez quelques instants, puis nettoyez les parois avec une éponge humide. L’ammoniaque aura ramolli les salissures, facilitant leur retrait. Attention : ce produit doit être utilisé uniquement sur un four froid et dans un espace bien ventilé.
9. En dernier recours : utiliser un nettoyant spécial four
Si les taches sont trop tenaces, vous pouvez opter pour un produit spécifique vendu dans le commerce. Lisez attentivement les instructions d’utilisation sur l’emballage, portez des gants et évitez d’inhaler les émanations. Là encore, n’appliquez le produit que sur un four parfaitement froid.
10. Prévenir les salissures futures
Une fois le nettoyage terminé, vous pouvez placer une feuille de papier aluminium ou une plaque de cuisson jetable sur la sole du four. Cette barrière protégera la surface contre les coulures et éclaboussures de cuisson, réduisant la fréquence et l’intensité des prochains nettoyages.
En suivant ces dix étapes, vous assurerez un nettoyage en profondeur de votre four, tout en respectant votre santé et l’environnement. Avec un peu de rigueur et des gestes simples, entretenir votre appareil deviendra un jeu d’enfant et prolongera sa durée de vie.
