Julie V.

Julie V.

Étant une ancienne professeure, il est tout naturel pour moi de partager mes connaissances avec autrui et d'échanger avec les lecteurs sur les thématiques abordées sur le site. Je suis aussi une grande amoureuse de la langue française, et donc de la rédaction. Grâce à Astucesdegrandmere.net, je peux ainsi conjuguer tous ces aspects de ma personne avec ma passion pour les conseils de nos aïeules, toujours pleines de sagesse et de bonnes idées. Avec elles, à chaque problème, sa solution pour prendre soin de soi et de son intérieur sans produits chimiques, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison et en plus sans vider son portemonnaie. Je suis toujours en quête de conseils pour économiser et me rendre la vie plus douce tout en protégeant la planète, et vous pouvez compter sur moi pour distiller tous ces petits secrets entre les lignes de mes articles. Je suis enfin une grande gourmande et j'ai aussi plaisir dénicher des idées délicieuses pour régaler les papilles de mes proches. Alors, n'hésitez pas à piocher dans mes idées de recettes en cas de petite fringale ! ;)

Articles publiés

Je frottais mon carrelage deux fois par semaine sans jamais retrouver l’éclat : une femme de ménage a soulevé ma serpillière et j’ai compris

« Je ne fais plus jamais de tarte aux abricots classique » : le geste des pâtissiers normands avant d’enfourner

Fini le ventilateur qui recrache la poussière de tout l’été : ce geste de dix minutes suffit, sans rien dévisser

J’ouvrais grand tous les robinets en rentrant de vacances : le jour où un plombier m’a expliqué, j’ai compris mon erreur

Je ne savais plus quoi faire de mes courgettes du jardin : ce que ma voisine m’a montré a changé tous mes dîners d’été

J’ai jeté un fromage aux herbes dans ma poêle de poulet un soir de flemme : mes pâtes n’ont plus jamais été les mêmes

« Je pensais bien faire en ouvrant partout » : pourquoi une seule façade rafraîchit vraiment la maison la nuit

« Je pensais bien faire en le filmant » : pourquoi votre demi-melon perd son sucre au frigo en une nuit

douche

Je vidais un désodorisant par semaine dans ma salle de bain : le jour où un plombier a soulevé la grille de ma douche, j’ai tout compris

J’ai superposé deux ganaches différentes dans ma tarte au chocolat juste pour tester : mes invités ont cru à une pièce de pâtissier

Je courais chez le pisciniste dès que l’eau piquait les yeux : le jour où il m’a parlé d’un simple sachet du placard, j’ai tout changé

J’ai remplacé la génoise de mon bavarois par une base bien plus moelleuse : mes invités ont cru à un dessert de pâtissier

« Je ne fais plus jamais ma tarte aux tomates sans ça » : le geste des maraîchers qui change la pâte

« Je ne rate plus jamais mon gâteau aux framboises surgelées » : le geste des pâtissiers avant d’enfourner

Fini les pancakes plats et secs du goûter : ce que l’on incorpore à la pâte les rend incroyablement moelleux

Ma cafetière à dosettes n’a jamais vu une goutte de vinaigre : ce que je verse dans le réservoir la garde comme neuve

Fini la sauce tomate du mardi soir : ce que les Italiens mixent en 5 minutes rend les pâtes incroyablement crémeuses

Chaque nuit de canicule, j’ouvrais tout en grand à 23 h : un thermomètre posé dehors m’a fait changer d’heure

Je servais mes pommes de terre du barbecue avec du beurre depuis des années : le jour où un ami m’a montré sa crème à la ciboulette, j’ai arrêté net

Ma mère versait toujours ses deux produits WC l’un après l’autre : ce qui montait de la cuvette n’avait rien d’une odeur normale

Je réchauffais mes restes de riz tous les midis : ce qu’un hygiéniste alimentaire m’a montré m’a fait vider mon frigo

« Je pensais que ça venait des fenêtres » : pourquoi votre sol garde la chaleur bien après le coucher du soleil

J’ai versé de la frangipane sur une simple pâte aux amandes avant d’enfourner : mes enfants ont cru que je sortais de la boulangerie

J’ai lavé mon linge pendant six ans sans jamais ouvrir cette trappe : le jour où je l’ai dévissée, j’ai compris d’où venait l’odeur

Fini le four brûlant pour la pizza du vendredi soir : ce détail posé sur la poêle fait dorer la pâte en huit minutes

J’ai jeté ma casserole d’eau bouillante et posé mes gnocchis directement dans la poêle : ce qui sort du four dix minutes plus tard fait taire toute la table

« Je pensais bien faire en remplissant tout » : pourquoi ce bac du lave-linge doit rester vide la plupart du temps

J’ai posé un bouchon de liège au fond de ma corbeille à fruits en plein mois d’août : les moucherons ont déserté la cuisine

Ma grand-mère n’a jamais sorti l’économe pour peler ses tomates d’août : ce qu’elle faisait avant de toucher la peau

Fini le filet d’eau ridicule sous la douche : ce que les plombiers font tremper à la place du vinaigre relance la pression en quelques minutes

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