Plus personne ne prépare de béchamel pour son gratin de courgettes : voici ce qui la remplace et rend le plat encore plus fondant
Le gratin arrive à table bien doré, se découpe sans rendre une flaque d’eau et révèle des courgettes fondantes sous une croûte de fromage irrésistible. C’est tout l’intérêt de ces courgettes et jambon gratinés sans béchamel : une recette simple qui remplace la sauce blanche par un mélange de fromage frais, d’œufs et de fromage…