Je mettais mes bouteilles à l’ombre en pensant garder mon eau fraîche : un ancien du village m’a montré ce qu’il remplissait chaque matin à la place
Depuis des siècles, la gargoulette en terre cuite brute permet de conserver l’eau fraîche sans électricité, grâce à l’évaporation à travers ses parois poreuses. Contrairement à la bouteille à l’ombre, ce récipient ancestral peut abaisser la température de 13 degrés en trois heures simplement en exposé au vent et à la chaleur.
