J’ai glissé une épice dans ma pâte à tarte aux prunes juste pour voir : mes voisins m’en réclament une chaque dimanche
La tarte rustique aux prunes et à la cardamome a ce petit quelque chose qui transforme un simple dessert de fin d’été en vrai moment de gourmandise. Sous les quartiers de prunes juteuses, une pâte aux amandes bien dorée cache l’épice qui change tout : la cardamome. Son parfum frais, légèrement citronné, réveille le fruit…
