J’ai mixé mes figues trop mûres avec du sucre vanillé : mes voisins ont cru que j’avais acheté cette confiture chez un artisan
En fin de journée, quand la lumière baisse et que la cuisine s’emplit d’une odeur de beurre noisette, les figues donnent envie de tout essayer. Leur chair fondante et leur sucre naturel appellent autant le salé que le sucré, surtout quand les étals commencent à se teinter de violet et de vert. Sur une planche,…
