Ces taches noires et dures au fond des tomates en juillet ne sont pas une maladie contagieuse, mais un trouble physiologique appelé nécrose apicale. Causé par une mauvaise circulation du calcium liée à des arrosages irréguliers, ce problème peut être largement prévenu avec les bons gestes.
Vos coquilles d’œuf du petit-déjeuner contiennent 95% de carbonate de calcium, l’élément essentiel que réclament vos tomates. Broyées et incorporées au sol, elles préviennent la pourriture apicale tout en repoussant naturellement limaces et escargots — sans chimie, sans budget.
Au marché, on croise le chou kale sans toujours savoir qu’il cache un véritable trésor nutritionnel. Ce légume aux feuilles frisées et robustes renferme plus de calcium que le lait et bien davantage de vitamine C qu’une orange. Pourtant, beaucoup le boudent, le trouvant trop amer ou trop coriace à mâcher. La bonne nouvelle ?…
Le soir, quand la maison ralentit, beaucoup ressortent le même réflexe : faire chauffer un bol de lait. Quand les journées rallongent mais que l’air reste frais, ce petit rituel a un côté cocon qui donne envie de se glisser sous la couette. Certains jurent que ça les assomme en dix minutes, d’autres ne sentent…