Un moule à cake, deux courgettes et un bloc de feta : voilà la recette estivale la plus sous-estimée qui transforme un soir ordinaire en repas réclamé à cor et à cri. Ce cake salé moelleux à l’huile d’olive joue sur des contrastes de texture irrésistibles et se décline à l’infini.
En ce moment, quand les journées rallongent et que les apéros s’éternisent, un cake salé posé au milieu de la table fait toujours son effet. La croûte dore doucement, l’intérieur reste moelleux, et l’odeur donne envie de couper une tranche avant même qu’il refroidisse. Le plus drôle, c’est quand personne n’arrive à deviner ce qui…
Petits, moelleux et pleins de saveurs, les cakes salés ont tout pour séduire à l’heure de l’apéritif ! Simples à préparer, ils se déclinent à l’infini et permettent de faire plaisir aux convives sans passer des heures en cuisine. Leur texture fondante contraste avec le croustillant de leur croûte dorée et leurs associations de saveurs,…