Personne ne voulait de mes blettes : depuis que je les cache dans cette quiche à la tomme, le plat revient vide
Fin de printemps, la lumière s’étire sur la table de la cuisine et l’air sent déjà les repas dehors. Dans un coin, un panier de blettes fraîches attend son heure, avec ces feuilles bien vertes et ces côtes nacrées qui craquent sous le couteau. Au menu, une quiche qui a le chic pour faire saliver…