Julie V.

Julie V.

Étant une ancienne professeure, il est tout naturel pour moi de partager mes connaissances avec autrui et d'échanger avec les lecteurs sur les thématiques abordées sur le site. Je suis aussi une grande amoureuse de la langue française, et donc de la rédaction. Grâce à Astucesdegrandmere.net, je peux ainsi conjuguer tous ces aspects de ma personne avec ma passion pour les conseils de nos aïeules, toujours pleines de sagesse et de bonnes idées. Avec elles, à chaque problème, sa solution pour prendre soin de soi et de son intérieur sans produits chimiques, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison et en plus sans vider son portemonnaie. Je suis toujours en quête de conseils pour économiser et me rendre la vie plus douce tout en protégeant la planète, et vous pouvez compter sur moi pour distiller tous ces petits secrets entre les lignes de mes articles. Je suis enfin une grande gourmande et j'ai aussi plaisir dénicher des idées délicieuses pour régaler les papilles de mes proches. Alors, n'hésitez pas à piocher dans mes idées de recettes en cas de petite fringale ! ;)

Articles publiés

récoltes légumes potager

Ces légumes qui offrent les meilleures récoltes au potager… même sans être un expert

Fini les pâtes express du soir : depuis que j’ajoute cet agrume dans mon pesto, mes gnocchis ont un goût de trattoria romaine

J’ai collé le nez contre mes plinthes : l’odeur explique pourquoi personne ne restait au salon

Je remplissais le bouchon de lessive à ras bord : le jour où j’ai soulevé le joint du tambour, j’ai reculé

« Tout le monde oublie de sécher celui-là » : après chaque averse, cet objet de l’entrée propage le moisi dans toute la maison

« Arrête de faire compliqué » : ma grand-mère versait un seul liquide doré dans son moule et son flan rendait fou tout le quartier

J’ai servi mes courgettes du jardin sous une forme croustillante et dorée : mes enfants en ont repris trois fois sans deviner ce qu’ils mangeaient

J’ai aligné des fraises crues dans un plat à gratin et versé un mélange de trois ingrédients par-dessus : quinze minutes plus tard, personne n’a reconnu le dessert

J’ai mis ma pâte brisée garnie dans le gaufrier au lieu du four : j’ai compris très vite que je ne ferais plus jamais autrement !

On l’appelle le gâteau nuage et il mérite bien son nom : la recette vanille-chantilly qui fond littéralement en bouche

J’ai plié ma pâte à quiche avant de garnir : petits pois, lardons, ricotta — tout le monde en a repris deux fois

J’ai démoulé ce flan au café devant mes invités : ni gélatine ni bain-marie, ils ont tous voulu la recette

Quand j’ai coupé ce pain de viande au poulet, le jus a coulé : ni crème ni beurre dedans

J’ai glissé une couche de cet ingrédient dans mon tian : la croûte toute dorée a bluffé mes invités

« Arrête d’en acheter en pot » : depuis qu’une Bretonne m’a montré sa recette express, je fais mon propre caramel au beurre salé à tartiner

« Mais… où sont les fruits ? » : ma grand-mère ne faisait jamais de crumble classique et sa recette est la plus gourmande

Pain pita, viande hachée et une poêle : personne ne croit que c’est fait maison

J’ai mélangé deux desserts de grand-mère que personne n’ose associer : le résultat fruité rend les gourmands fous

Ma famille a cru que j’avais commandé thaï : la sauce qui fait toute la différence dans mes nouilles sautées

J’ai ajouté une cuillère de cet ingrédient à mes oignons : le poulet gratiné derrière n’a plus jamais quitté notre table

Une amie a remplacé la crème pâtissière par un seul ingrédient : ma tarte aux fraises a bluffé toute la table

1,80 € pour quatre assiettes : le ragoût du pauvre ridiculise mon plat mijoté habituel

Mon vétérinaire m’a dit d’arrêter le vinaigre contre les fourmis : cette poudre du placard les stoppe sans danger pour mon chat

« Tu fais cuire tes épices dans quoi ? » : mon ami mexicain a goûté mon chili et tout a changé dans ma cocotte

« Ne gratte surtout pas cette fiente » : depuis qu’un voisin carrossier m’a montré ce qu’il fait en premier, je n’ai plus jamais une seule trace

Ma grand-mère ne pesait jamais rien : quand j’ai compris sa règle, je n’ai plus jamais raté un seul quatre-quarts aux pommes

Ma charlotte aux fraises tient sans moule : tout se joue dans l’ordre où je trempe les biscuits

Vous glissez des sachets de lavande dans vos armoires depuis des années ? Voilà pourquoi vos pulls sont quand même troués

J’ai saupoudré mes flocons d’avoine du petit-déjeuner sur mon poulet au four : la croûte dorée qui en est sortie a surpris toute la tablée

« Mets ça dans ta farce » : un ami du Sud a réglé mes aubergines sèches en 35 min

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