Carottes râpées version printemps : l’entrée minute qui réveille les papilles avec une touche ensoleillée
Quand le printemps s’installe, les assiettes invitent à des préparations croquantes et fraîches. Les carottes râpées se déclinent ici avec des suprêmes d’orange, du jus de citron, du cumin, un filet d’huile d’olive et des graines de tournesol grillées. Une salade rapide à préparer, à servir en entrée, ou à proposer lors d’un brunch, d’un…