Fondant au chocolat : remplacez la farine par la crème de marrons pour un cœur qui fond
Le fondant classique mise sur la farine pour se tenir, tandis que cette version ose l’écarter pour laisser parler le chocolat et le marron. Ce fondant au chocolat sans farine cache une astuce toute simple : la crème de marrons apporte à la fois le liant, le moelleux et cette douceur ronde qui fait craquer…