
Recette des courgettes hasselback (ou transformer facilement un légume banal en un accompagnement digne des plus belles tables !)
La courgette est un légume banal. Sculptée, dorée, parfumée, elle s’affiche toutefois ici sans complexe sur les plus belles tables. À l’heure où les marchés regorgent de légumes frais, une inspiration venue de Scandinavie invite à métamorphoser ce légume en mets spectaculaire. Les courgettes hasselback offrent surtout une expérience sensorielle : l’accord parfait entre le…






















