Faut-il vraiment préchauffer le four ? Pour la moitié de vos plats, la réponse va vous étonner
On a tous ce réflexe : tourner le bouton, attendre que le four bippe, puis seulement enfourner. Sauf qu’en cuisine, ce petit rituel n’est pas toujours utile, et parfois, il fait même perdre du temps et de l’énergie. En ce début de printemps, entre les gratins de fin d’hiver et les premières plaques de légumes…