Pâte brisée, feuilletée, sablée et à pizza : la recette maison inratable validée par grand-mère !
Elles sont à la base de tant de recettes qu’on finit souvent par ne plus y penser : les pâtes maison. Pourtant, une pâte bien réalisée peut tout changer. Qu’elle soit à pizza, brisée ou feuilletée, elle offre cette texture unique, ce goût de beurre ou d’huile d’olive bien dosé, ce croustillant ou ce moelleux…