J’ai remplacé le pain blanc par du seigle pendant un mois : mes invités ont cru que j’avais changé de traiteur
En France, difficile d’imaginer un repas sans un morceau de baguette. Pourtant, en ce moment, beaucoup réalisent que le pain blanc “par défaut” ne tient plus ses promesses : il croustille, oui, mais il cale moins, et l’envie de grignoter revient plus vite. Entre le petit-déjeuner à la va-vite, le déjeuner sur le pouce et…