J’ai sauté mes nouilles au poulet un soir de semaine juste pour tester : mes invités ont cru que je l’avais commandé dans un restaurant thaï
Précision importante : le secret de ces nouilles sautées, c’est une sauce tamarin–soja–citron vert qui accroche au wok et fait tout de suite “resto”. Ces jours-ci, quand il fait chaud et qu’on veut quand même se régaler sans passer des heures en cuisine, la recette parfaite existe : des nouilles de riz sautées au poulet…