Ma famille a cru que j’avais commandé thaï : la sauce qui fait toute la différence dans mes nouilles sautées
L’odeur des nouilles sautées a ce pouvoir magique : elle fait voyager sans bouger de la cuisine. Ça crépite, ça brille, ça caramélise un peu sur les bords, et tout de suite l’ambiance prend un petit goût de take-away qu’on adore. Dans l’assiette, les nouilles s’enrobent d’une sauce sombre et brillante, le poulet reste juteux,…