Les jardiniers la haïssent… les gourmands l’adorent ! Ces 7 recettes aux pissenlits vont mettre tout le monde d’accord
Le printemps apporte une abondance de pissenlits, malheureusement souvent considérés comme de simples mauvaises herbes. En réalité, les adventices sont souvent une véritable mine d’or culinaire. Riches en vitamines et en minéraux, les pissenlits peuvent en effet s’utiliser de multiples façons en cuisine. Des salades fraîches aux gelées sucrées, en passant par des sautés savoureux…
