
Je grattais ma plancha à la spatule après chaque barbecue : le jour où mon beau-frère a vidé ça dessus, j’ai compris que je perdais mon temps
Après chaque grillade estivale, le même rituel s’imposait : attendre que la plaque refroidisse, sortir la spatule, et gratter avec une énergie proche du désespoir ces résidus de graisse carbonisée collés à la fonte. Un geste répété des dizaines de fois, sans jamais obtenir un résultat vraiment satisfaisant. Jusqu’à ce qu’un beau-frère, invité à un…























