Le meilleur de votre melon finit à la poubelle : comment préparer un élixir pétillant avec la peau et le cœur
En plein été, le melon trône sur la table, bien frais, bien parfumé… puis sa peau et son cœur finissent presque toujours à la poubelle. Dommage, parce que c’est justement là que se cache une petite magie de cuisine : un soda maison, léger, fruité, naturellement pétillant. Oui, avec des restes de melon non traité,…