Je ne savais plus quoi servir en entrée quand il fait trop chaud pour cuisiner : ces tomates froides ont réglé le problème tout l’été
Quand la cuisine devient un sauna, une entrée sauve souvent le repas : les tomates froides farcies thon, mayonnaise et herbes. En plein été, elles tombent à pic : zéro cuisson, peu de vaisselle et un résultat frais qui fait tout de suite “table d’été”. Le principe est tout bête : des tomates bien mûres,…
