Vous boudez les épinards ? Ces recettes délicieuses vont assurément vous réconcilier avec ce légume si détesté
Longtemps mal aimé, souvent boudé à la cantine et associé à de mauvais souvenirs d’enfance, l’épinard traîne derrière lui une réputation injuste. Pourtant, ce légume-feuille regorge de bienfaits : riche en fer, en fibres, en vitamines A, C et K, il est aussi peu calorique et se cuisine facilement. Surtout, il a ce don rare…