Crémeuse, filante, sans un seul grumeau : la vraie fondue suisse cache un secret que peu connaissent
Quand les soirées sont fraîches et que les tables s’éternisent, la fondue suisse met tout le monde d’accord : une marmite qui fume doucement, du pain qui croustille, et ce parfum de vin blanc qui réchauffe l’air. Ici, pas de fromage qui tranche, pas de masse qui accroche, pas de fils incontrôlables. Juste une cuillère…