« Je pensais connaître tous les cheesecakes » : pourquoi ce gâteau allemand aux framboises et crumble fait l’unanimité
Un cheesecake qui s’affaisse, une garniture trop liquide ou un fond détrempé peuvent vite gâcher le dessert. Ce gâteau allemand aux framboises et crumble évite ces petits ratés avec une recette aussi généreuse que simple à suivre. Entre le fond sablé croustillant, la crème au fromage frais toute douce et les framboises légèrement acidulées, il…