Cordon bleu maison facile : la recette croustillante dehors, fondante dedans et mille fois meilleure que l’industrielle !
Croustillant, fondant, réconfortant… Le cordon bleu évoque ces plats qui font l’unanimité autour de la table. Longtemps associé à une version industrielle au goût standardisé, fade et sec, il mérite pourtant d’être réhabilité dans une version maison bien plus savoureuse. Réaliser son propre cordon bleu, c’est retrouver le vrai croustillant de la chapelure, le fondant…
