Je jetais mes laitues fatiguées sans réfléchir : le jour où un maraîcher m’a montré son bac d’eau, j’ai compris mon erreur
Une laitue peut perdre son croquant en quelques jours, surtout en cette fin d’été où les salades reviennent souvent sur la table. Pourtant, des feuilles molles ne signifient pas toujours qu’elles sont bonnes pour la poubelle. Bien souvent, elles ont simplement soif. Le réflexe est connu : on ouvre le bac à légumes, on voit…