Mon grand-père arrosait toujours le carrelage de la terrasse dix minutes avant le dîner et ce n’est pas pour le nettoyer
Ce rituel transmis de génération en génération n’est pas une question de propreté, mais de physique. En arrosant la terrasse quelques minutes avant le repas, votre grand-père exploitait le refroidissement évaporatif pour créer une bulle de fraîcheur. Une pratique que les chercheurs parisiens ont validée scientifiquement.
