« Je le prépare chaque fois qu’il fait trop chaud pour cuisiner » : ce dessert glacé aux framboises a sauvé mes fins de repas
Quand la cuisine se transforme en four et que l’idée d’allumer les plaques donne déjà chaud, il reste un plan B qui fait toujours son effet : les carrés glacés framboise façon cheesecake, sur base shortbread et crumble croustillant. C’est le dessert d’août par excellence, celui qui termine le repas sur une note fraîche, acidulée…