
« Je pensais que les légumes ne feraient jamais l’unanimité à table » : ce que je râpe désormais chaque soir d’août
Le soir, quand la chaleur d’août colle un peu et que l’idée d’un plat lourd n’emballe personne, une assiette de croquettes de légumes dorées change tout. Tout part d’une scène très simple : une planche, une râpe, et des légumes d’été qui attendent dans le bac à légumes. La recette qui met (presque) tout le…


