Je noyais mes coquillettes au jambon sous le gruyère chaque soir : depuis qu’une voisine m’a montré ce qu’elle fait fondre avec les champignons, je ne les prépare plus autrement
Le plat du soir prend tout de suite une autre dimension quand les coquillettes ne baignent plus sous une couche de gruyère, mais s’enrobent d’une sauce aux champignons bien parfumée. Ces coquillettes mêlées à une crème de champignons, jambon, ciboulette et comté râpé ont ce goût ultra-réconfortant qu’on aime retrouver quand les soirées d’automne se…